道場六三郎と日本を代表する刃物の街、岐阜県関市の工房がコラボレーション。オールステンレス包丁『ろく刀』を主婦と生活社クラウドファンディングサイト「Fannova(ファンノバ)」から限定発売。
●道場六三郎の「想いやり」を形にしました
・1本で何通りもの包丁の役目を担う
・手入れしやすく、サビにくく家庭用ながら、プロも満足できるものに
・職人技が生きているものを
・仕事は早く、料理が楽しくなるものを
・手にやさしく、体への負担がないものを
使い手へのやさしい目線も、道場六三郎の言う「料理は想いやり」に通じるもの。
道場の気持ちを最大限に表しました。
■クラウドファンディングサイト「Fannova」 https://fannova.jp/
■『ろく刀』プロジェクト https://fannova.jp/projects/rokutou
■『ろく刀』完成記念 筆おろし「鉄人の台所」#122 https://www.youtube.com/watch?v=vrfko35R-mk&t=560s