昼席|Lunch

もてなし膳 6,600円(税込)

季節の食材をたっぷりとお楽しみいただく当店ならではのお膳。
「みちば」ならではの技と工夫の料理をご堪能ください。
写真はお料理の一例です。仕入れにより変わります。

前菜

チーズ黄金焼
鴨ロース
帆立黄味酒盗和え
トマト甲州煮
無花果胡麻あん生ハム
蛸と独活の木の芽味噌

御椀

新馬鈴薯すり流
海老真丈、芽葱

造り

本日一番魚二種盛り
あしらい色々

焼物

栄螺かわり壺焼き
酢取みょうが

煮物

新玉葱煮卸し
白身、茄子、他

強肴(お好みで)

和牛炙り
白菜、黄ニラ、他
鯛ちり蒸し
キャベツ、椎茸

食事(お好みで)

麺類色々
糖鯖茶漬
赤出汁と御飯

水菓子

本日のデザート

旬彩膳 5,000円(税込)

季節の彩りを味に託した豊かさのあるお膳です。

前菜

チーズ黄金焼
鴨ロース
帆立黄味酒盗和え
トマト甲州煮
無花果胡麻あん生ハム
蛸と独活の木の芽味噌

御椀

新馬鈴薯すり流
海老真丈、芽葱

造り

本日一番魚二種盛り
あしらい色々

焼物

栄螺かわり壺焼き
酢取みょうが

煮物

新玉葱煮卸し
白身、茄子、他

食事(お好みで)

麺類色々
糖鯖茶漬
赤出汁と御飯

水菓子

本日のデザート

お昼の特別懐石 六三(むつみ)コース 11,000円(税込)

前日までの要予約。当日はお問合せください。

前菜

鮑酒蒸し
帆立クリーム
粽寿し
木の実コラーゲン
海老ひばり和へ
山菜浸し
チーズ黄金焼

御椀

鮎魚女包美蒸
どんこ、アスパラ
花柚子

造里

寿司仕立
活鮮五種
あしらい一通
土佐醤油

焼物

栄螺かわり壺焼き
酢取みょうが

煮物

新玉葱煮卸し
白身、茄子、他

強肴(お好みで)

本日の肉料理
本日の魚料理

食事(お好みで)

本日の釜飯
麺類色々
糠鯖茶漬

水菓子

季節のフルーツ
レモンジュレ
和もの一品

ローストビーフ丼 3,300円(税込)

前菜

チーズ黄金焼
鴨ロース
帆立黄味酒盗和え
トマト甲州煮
無花果胡麻あん生ハム
蛸と独活の木の芽味噌

丼物

ローストビーフ丼
生野菜、赤出し

水菓子

本日のデザート

※写真はイメージです
※価格は税込です

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